酱汁鸡腿与鸡翅
十分惹味的烤箱菜。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿250g,翅中500g |
【辅料】蒜适量,姜适量,生抽适量,老抽适量,蜂蜜适量,食盐适量,辣椒粉适量,橄榄油适量 |
【制作步骤】
1.鸡腿以及鸡翅洗净沥干水分,鸡腿去骨,放入盆里,加入蒜、姜末,放入生抽、老抽、蜂蜜、食盐、辣椒粉调味腌制,我腌制13个小时,绝对入味了。 | |
2.烤盘铺上锡纸,刷上橄榄油,将腌好的食材码入烤盘中。 | |
3.烤箱200度,因为要烤制的鸡腿大,我设置了30分钟。 | |
4.中途每隔5分钟取出食材,涂抹酱料,直至烤熟为止。 | |
5.烤熟装盘食用。 |
【酱汁鸡腿与鸡翅做法小贴士】
小贴士腌制的时候用竹签在鸡皮上扎洞,利于入味。 |