酱油拌西洋菜
| 味甘微苦，性寒，入肺、膀胱经；具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效；对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。 秋天常吃些豆瓣菜，对呼吸系统十分有益。西洋菜与蜜枣同用，清润更好。 |
【食材与调料】
【主料】西洋菜350g |
| 【辅料】油2勺，盐1勺，酱油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好西洋菜 |
 | 2.洗干净备用 |
 | 3.锅里的水烧开后下入西洋菜烫熟 |
 | 4.已经烫好的西洋菜 |
 | 5.热锅下油，适量的盐翻炒 |
 | 6.然后淋上西洋菜的上面，在撒点酱油即可 |
【酱油拌西洋菜做法小贴士】
| 小贴士1、西洋菜买嫩一些的，如果有老的就摘掉，烫西洋菜烫熟一些，个人觉得这样比较嫩 2、用热油淋到菜里，用酱油拌，这样香又好吃 |
