酱香时蔬拌豆腐
| 今天做的这道菜是酱香时蔬拌豆腐，清爽可口的蔬菜被酱汁包裹起来，浇在入口嫩滑的豆腐上，味道鲜美，营养丰富！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐200g，胡萝卜50g，黄瓜50g |
| 【辅料】油适量，蒜瓣适量，黄豆酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切丁，摆入盘中 |
 | 2.上蒸锅蒸5分钟 |
 | 3.取出放凉 |
 | 4.胡萝卜、黄瓜切丁 |
 | 5.蒜瓣切碎 |
 | 6.坐锅，放油，爆香蒜碎 |
 | 7.倒入胡萝卜、黄瓜丁，翻炒均匀 |
 | 8.放黄豆酱 |
 | 9.翻炒出香味 |
 | 10.浇在豆腐上即可 |
【酱香时蔬拌豆腐做法小贴士】
| 黄豆酱有点咸，不用放盐了。 |
