姜味饼干
| 这是一款姜味的饼干，也是圣诞饼干，添加了黑芝麻和红糖味道格外的香。还有保健作用哟。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油100g，红糖80g，蜂蜜60g，鸡蛋1个，低筋面粉300g |
| 【辅料】姜粉5g5g，肉桂粉2g，小苏打2g，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.软化的黄油加入红糖 蜂蜜搅拌均匀后打发至红糖溶化。 |
 | 2.打发好的黄油分次加入鸡蛋。 |
 | 3.一次搅拌均匀再加一次。使鸡蛋融合与黄油糊中。 |
 | 4. 筛入低粉，泡打粉，姜粉，肉桂 粉。 |
 | 5.轻轻揉成面团，盖好保鲜膜放入冰箱饧至30分钟。 |
 | 6. 饧好的面团擀成薄片，去掉边缘成长方形。 |
 | 7.撒上黑芝麻，再擀平。 |
 | 8.用刀切成条。 |
 | 9.切好的饼干条稍拧一下，码放在烤盘里。 |
 | 10.烤箱200度，15分钟左右。 |
【姜味饼干做法小贴士】
| 各家烤箱温度不同。在烘烤时要注意观察，饼干边缘颜色变深即可。 |
