酱肉笋丁包#本味家乡
离家再远,最忘不了的就是这热腾腾的包子,鲜香可口,老少皆宜 |
【食材与调料】
【主料】面粉1根 |
【辅料】酱油适量ml,葱碎适量g,姜碎适量g,食盐适量g,甜面酱适量ml |
【制作步骤】
1.面粉加水,酵母,和成面团,盖住湿布发酵,备用 | 2.鲜笋切丁,过水…备用 | 3.五花肉切丁下油锅炒制变色,加入甜面酱,酱油,葱姜碎,适量盐,把过水的笋丁倒在酱里面,搅拌均匀 | 4.面团发到比原来膨大一倍即可,切成小块,揉成团备用 | 5.把面团杆成包子皮,放入馅包好,放入屉锅开锅二十分钟即可 |
【酱肉笋丁包#本味家乡做法小贴士】
小贴士如果不会包包子,那就包小一点馅,能保住即可 |