酱爆鱿鱼

01-15 投稿:柠檬果儿mzj
用豆瓣酱炒的味道还是不错的,试试吧

【食材与调料】

【主料】鱿鱼350g
【辅料】油适量,盐适量,洋葱适量,豆瓣酱适量

【制作步骤】
酱爆鱿鱼 1.鱿鱼去掉表面的黑膜,洗净。
酱爆鱿鱼 2.切花刀,在切段,再放到热水里烫一会,取出放入凉水里过凉,沥干水份,备用
酱爆鱿鱼 3.洋葱切段
酱爆鱿鱼 4.起油锅,放入洋葱炒香
酱爆鱿鱼 5.加入2勺豆瓣酱翻炒均匀
酱爆鱿鱼 6.加入鱿鱼快速翻炒,加少许盐
酱爆鱿鱼 7.炒熟后装盘

【酱爆鱿鱼做法小贴士】
小贴士鱿鱼的黑膜要去掉的

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