酱爆肉片
| 酸甜可口 |
【食材与调料】
【主料】五花肉1块，胡萝卜1根，尖椒2个 |
| 【辅料】姜1块，蒜5瓣 |
【制作步骤】
| 1.1.五花肉，姜蒜切片，辣椒胡萝卜切片，锅中加少许油煸炒五花肉 | 2.2.炒至微黄并微微出油，将五花肉推至锅边，用余油爆香姜片，加入甜面酱，少许料酒不停炒 | 3.3.与肉片混合炒匀，加少许白糖，醋，下辣椒胡萝卜片炒香，加蒜片翻炒即可。 |
【酱爆肉片做法小贴士】
| 酸甜可口 |
【主料】五花肉1块，胡萝卜1根，尖椒2个 |
| 【辅料】姜1块，蒜5瓣 |
| 1.1.五花肉，姜蒜切片，辣椒胡萝卜切片，锅中加少许油煸炒五花肉 | 2.2.炒至微黄并微微出油，将五花肉推至锅边，用余油爆香姜片，加入甜面酱，少许料酒不停炒 | 3.3.与肉片混合炒匀，加少许白糖，醋，下辣椒胡萝卜片炒香，加蒜片翻炒即可。 |
