煎烤拧香秋刀鱼
| 煎烤秋刀鱼口感细腻,鱼肉散发浓郁香味,让人垂诞三尺。用不粘锅轻松可以做出美味的烤鱼,而且操作起来也不难。 |
【食材与调料】
【主料】秋刀鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒适量，柠檬适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所用原料。 |
 | 2.秋刀鱼去鳃去肚，洗净后用吸油纸吸取水分。背上切几道花刀 |
 | 3.撒上适量的盐和黑胡椒。 |
 | 4.挤上柠檬汁，腌制 20分钟。 |
 | 5.不粘锅烧热，加入一点油，稍转动一下锅后把油倒出。 |
 | 6.下入腌制好的秋刀鱼。 |
 | 7. 煎制两面金黄。 |
 | 8. 再挤上一些柠檬汁，加上一些柠檬皮，稍煎一些即可。 |
【煎烤拧香秋刀鱼做法小贴士】
| 小贴士鱼皮要煎烤焦黄才好吃，加入柠檬可以去腥。 |
