简单烧鱼块
| 这种烧鱼的方法很简单的哈~~来自于我婆婆的做法由于要带孩子，又要弄饭，真是辛苦了所有她做的这个方法很节约时间的哈~和我妈妈的做法不一样的很简单，但是味道还是很不错的呢据说锅烧热后，用生姜把锅搽一遍，再放入油这样鱼块就不会很粘锅了，鱼皮不会粘锅试了一下，好像真的会好很多的·大家也来试试看吧 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼块200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，酱油适量，淀粉适量，料酒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼块切好后，用酱油，料酒，少许盐，味精，淀粉~腌制一会 |
 | 2.锅烧热后，用生姜搽一遍，然后倒入油，加入蒜片，姜片 |
 | 3.变出香味后，倒入鱼块 |
 | 4.两边都稍微煎一下 |
 | 5.加入一晚水，盖上锅盖焖煮一下 |
 | 6.水差不多收干的时候，加入调料，炒匀，即可出锅了 |
【简单烧鱼块做法小贴士】
| 可以加入尖辣椒味道会更好的哈 |
