简单混沌
我很喜欢吃混沌,这是第一次做,很成功,推荐给你们,很简单,包好放冰箱,随吃随取,很给力。 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉半斤,胡萝卜一根,鸡蛋一颗,葱姜末适量 |
【辅料】生粉适量,盐少许,味极鲜少许,香油少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.肉半斤就可以了剁成泥。图片加了我的微标~~ |
![]() | 2.加胡萝卜碎,加葱姜末一起剁成泥。一起剁胡萝卜丁就不容易跑了。 |
![]() | 3.加蛋清,盐生粉兑水,味极鲜,香油,然后加水顺时针搅拌,不要改变方向,期间加水。加水的量为你看着肉馅变得滑嫩为宜,这样煮出来的混沌就不会太干。 |
![]() | 4.开始包混沌,我买了两块钱混沌皮,用不完的。三种包法,这种是比较简单的。对折之后两边随便挤到一起就可以了。 |
![]() | 5.水开后,下锅,水再开,再加水,反复加三次。像煮饺子一样 |
![]() | 6.乘出来,加盐香油葱花香菜,辣椒油,随你喜好。很简单的美味,即可拥有。 |
【简单混沌做法小贴士】
小贴士包混沌其实很简单~ |