家常小炒
| 甜椒中含有很丰富的维生素A、B、C，β胡萝卜素，糖类、纤维质、钙、磷、铁能增强免疫力，对抗自由基的破坏，保护视力，还可以使皮肤白皙亮丽。经常食用可以强化指甲和滋养发根，对于肌肤有活化细胞组织功能，促进新陈代谢，使皮肤光滑柔嫩，具有美容的功效。可以预防微血管的脆弱出血、牙龈出血、眼睛视网膜出血、脑血管出血，也是糖尿病患者较宜食用的食物。 |
【食材与调料】
| 【主料】彩椒100g，蘑菇100g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.将肉和葱花切好了。 |
 | 2.将蘑菇，胡萝卜和黄色辣椒切好。 |
 | 3.锅烧热了。 |
 | 4.加适量的豆油。 |
 | 5.将肉先放锅里炒。 |
 | 6.加上葱花炒香了。 |
 | 7.将准备好的菜放锅里炒。 |
 | 8.翻炒几下，加适量的盐。 |
 | 9.加少量的水。 |
 | 10.加少量的鸡精。 |
 | 11.装盘子可以吃了。 |
【家常小炒做法小贴士】
| 要加水大火炒几下才好吃。 |
