家常木耳豆腐
| 不喜欢煎炸食品，所以家里做豆腐基本都是做汤或者蒸熟后调汁蘸着吃。最近老公喜欢上了吃豆腐，又不喜欢过于清淡，于是就按照豆亲们的做法，做了这个家常豆腐。先用小火把豆腐两面煎的焦黄，吃起来还真的蛮好吃~ |
【食材与调料】
【主料】豆腐8块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，豆瓣酱适量，生抽适量，蚝油适量，木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块放入平底锅小火煎炸。 |
 | 2.煎至两面微微焦黄。 |
 | 3.木耳提前两个小时浸泡后洗净去梗。 |
 | 4.准备好葱姜蒜和青椒。 |
 | 5.油烧至67成热，放入葱姜蒜和一勺豆瓣酱。 |
 | 6.加入木耳翻炒。 |
 | 7.加入青椒翻炒。 |
 | 8.加入豆腐翻炒，放适量生抽和蚝油。勾芡汁浇入翻炒几下即可。 |
【家常木耳豆腐做法小贴士】
| 小贴士木耳泡开后加少许面粉容易洗的更干净。 |
