夹层面
粗粮细做,适应任何人群,在看到面条变成夹层威化样子,孩子好开心哦。 |
【食材与调料】
【主料】白面130g |
【辅料】西红柿2个,蘑菇50g,蒜8个,盐适量,酱油适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先和面,一块白面,一块红面。 |
![]() | 2.白面捏成园型,中间厚两边薄的。 |
![]() | 3.白面包红面 |
![]() | 4.包好的 |
![]() | 5.擀成面片,厚度3MM左右 |
![]() | 6.切条 |
![]() | 7.煮起来 |
![]() | 8.好了,开饭。 |
![]() | 9.做酱可以是任何食材,肉肉茄子,西红柿鸡蛋的,打卤味,都可以。我是蘑菇西红柿的,也不错哦。 |
![]() | 10.蒜切碎 |
![]() | 11.泡好的蘑菇 |
![]() | 12.一起炒起来 |
![]() | 13.加入西红柿后,加盐酱油适量,略微炒炒,不要太久,营养会破坏的。 |
【夹层面做法小贴士】
小贴士面和的和饺子硬度就好,先将面和好醒一会再做,像包子一样包起来,擀平切好就行。 |