家熬小黄鱼
| 爱吃鱼的人都知道只要看见鱼不管是海鱼还是河鱼统统吃。我家的孩就是这样从小多小的鱼也不卡着，我就不行刺少的鱼还可以刺多的准挨掐。 |
【食材与调料】
| 【主料】小黄鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面酱适量，葱适量，酱油适量，腐乳适量，八角适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.小黄鱼去头洗净 |
| 2.滚面 |
| 3.放锅里煎 |
| 4.备好葱姜蒜和尖椒八角 |
| 5.碗倒醋和酱油 |
| 6.葱姜蒜炝锅炸出香味 |
| 7.码好鱼倒对好的调料和盐 |
| 8.然后倒适量的水熬收汁 |
| 9.出锅装盘 |
【家熬小黄鱼做法小贴士】
| 煎鱼时滚面是为了熬鱼熬到收汁米本身就收汁。 |