鲫鱼奶汤
| 鲫鱼所含的蛋白质齐全，易于消化吸收，常吃鲫鱼能增强抗病能力。鲫鱼肉具有较强的滋补作用，适合中老年人，病后虚弱者食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼2条，黄豆100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，八角3颗，姜片适量，鸡精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.鲫鱼清洗干净，刮去腹内黑膜，用刀划2条口子。（买是时候已经让老板给我把鳞片和内脏处理干净，回来自己在好好清洗一下就是） |
 | 3.黄豆用清水侵泡 |
 | 4.准备姜片和八角 |
 | 5.锅内烧油 |
 | 6.放入鲫鱼和姜片略煎一下 |
 | 7.倒入适量清水，烧开 |
 | 8.水开后，把鲫鱼转至电压锅里，放黄豆 |
 | 9.放八角 |
 | 10.保压15分钟 |
 | 11.放盐 |
 | 12.放鸡精 |
 | 13.放胡椒粉，轻轻搅匀。即可 |
 | 14.成品 |
【鲫鱼奶汤做法小贴士】
| 感冒患者不宜食用。 黄豆最好是提前侵泡，这样易熟 |
