鸡肉炒洋葱
| 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。洋葱有一定的提神功效。它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。洋葱这么好，特别是三脂高的人群最适合。并且洋葱炒肉很容易带出肉的鲜味，今天炒鸡肉，简单又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉300g，洋葱150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，糖适量，姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡切好用料油糖淹好 |
 | 2.切好洋葱 |
 | 3.油锅 |
 | 4.把鸡下锅炒，盖锅盖煮五分钟 |
 | 5.番几下 |
 | 6.放洋葱一起炒，调味 |
 | 7.上碟 |
【鸡肉炒洋葱做法小贴士】
| 小贴士鸡肉要先用糖酒生抽淹好，洋葱放下去盖几分钟就可以了 |
