丑娃蛋糕
这是儿子的小堂妹过生日我做的蛋糕,本来打算给她做成美羊羊的,可是,临时又打了退堂鼓,改成了一个小丑娃,做完后,偷笑,幸好没给人家做美羊羊,这丑娃我都做成这样了,看来,没点美术功底是不行的。 |
【食材与调料】
【主料】八寸戚风蛋糕1个,淡奶油250ml,糖40g |
【辅料】巧克力适量,食用蓝色素适量,彩珠糖适量,银珠糖适量 |
【制作步骤】
1.八寸戚风对剖,洒上泡发的萄萄干后盖上另一半。 | |
2.淡奶油加糖打发。 | |
3.表层抹上奶油。 | |
4.用牙签划出大体的轮廓。 | |
5.先用溶化的巧克力挤出发线,再用花嘴挤上头发 | |
6.再用剩余的奶油滴上一两滴食用色素调匀,挤上淡紫色部分,挤上眼睛、嘴。 | |
7.最后用彩珠糖和银珠糖做点缀。 |
【丑娃蛋糕做法小贴士】
淡奶油打发时要在盆底加冰,容易打发。 |