鸡块炖萝卜
| 前几天买的鸡肉，本想煲鸡汤，可是今天没有什么菜，那就炖一下，加点萝卜应该很好。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，现在是冬季吃点萝卜很有益处，大家可以试一试呦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿400g，白萝卜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，老抽适量，白糖适量，花椒适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗净用水焯一下，去除血水 |
 | 2.备好葱姜 |
 | 3.油热后倒入鸡腿翻炒，加葱姜翻炒 |
 | 4.加生抽 |
 | 5.翻炒均匀 |
 | 6.加温水 |
 | 7.调料盒中放花椒大料，炖至鸡腿8成烂 |
 | 8.加萝卜，炖烂 |
 | 9.加盐 |
 | 10.收汁，装盘可吃 |
【鸡块炖萝卜做法小贴士】
| 小贴士鸡腿去血水时要放入凉水中烧开。 |
