鸡蛋香肠炒青蒜

01-17 投稿:半老女人
最近青蒜正当季啊,这是我最爱的青菜之一,每当上市的时候, 我都要买来吃几次。

【食材与调料】

【主料】青蒜250g,鸡蛋2个,香肠1根
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,花椒粉适量

【制作步骤】
鸡蛋香肠炒青蒜 1.青蒜洗净,切成寸段,香腊也这样切好。
鸡蛋香肠炒青蒜 2.鸡蛋打入碗中, 搅拌均匀。
鸡蛋香肠炒青蒜 3.锅中加入油,烧热后下入鸡蛋炒至凝固。
鸡蛋香肠炒青蒜 4.下入香肠和青蒜翻炒。
鸡蛋香肠炒青蒜 5.调入花椒粉。
鸡蛋香肠炒青蒜 6.调入适量生抽。
鸡蛋香肠炒青蒜 7.调入盐。
鸡蛋香肠炒青蒜 8.炒至青蒜断生,即可出炉装盘食用。

【鸡蛋香肠炒青蒜做法小贴士】
小贴士青蒜现吃现买,最新鲜。

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