鸡蛋煎豆腐
| 豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐400g，鸡蛋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备豆腐 |
 | 2.切丁 |
 | 3.鸡蛋打入装有豆腐的碗中，加盐搅拌均匀 |
 | 4.锅烧热，倒油，倒入豆腐蛋液 |
 | 5.翻面 |
 | 6.不断反面 |
 | 7.煎至金黄色即可 |
【鸡蛋煎豆腐做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。 |
【主料】豆腐400g，鸡蛋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.准备豆腐 |
| 2.切丁 |
| 3.鸡蛋打入装有豆腐的碗中，加盐搅拌均匀 |
| 4.锅烧热，倒油，倒入豆腐蛋液 |
| 5.翻面 |
| 6.不断反面 |
| 7.煎至金黄色即可 |
| 小贴士无 |
