鸡蛋干番茄焖饭
| 鸡蛋干只是改变形状的鸡蛋，是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋全蛋经打散、蒸熟、卤制、烘烤等工序加工而成。其口感和价值远高于传统豆腐干，同时也没有传统豆腐干的原料——大豆，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。鸡蛋干营养丰富，含有丰富的优质蛋白质。因鸡蛋干只是改变了形状的鸡蛋，故与鸡蛋功效相同，具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等效果。独立真空小包装干净卫生且轻便易携带，可以作为休闲零食、凉拌、炒菜等。打开包装有一股浓浓的熏蛋味扑面而来，尝一下，口感非常鲜嫩。每袋100克正好是做一次菜的量，非常方便。饿了懒得炒菜，做个快手的焖饭，非常可口又营养。 |
【食材与调料】
【主料】五常大米1段，芹菜1根 |
| 【辅料】油适量，盐1.5g，糖2g |
【制作步骤】
 | 1.1.大米洗净，放入电饭锅，加人焖饭的水量，开启电饭锅开始焖饭 |
 | 2.2.焖饭的过程中，准备原料 |
 | 3.3.所有食材洗净，去皮，鸡蛋干切丁，芹菜切小段 |
 | 4.4.土豆、藕切丁，放水中淘洗一下，沥干水分 |
 | 5.5.番茄去皮切块，香菇切片 |
 | 6.6.油锅烧热，下土豆、藕丁翻炒1分钟 |
 | 7.7.下番茄、香菇翻炒 |
 | 8.8.最后下芹菜丁，加盐、糖调味出锅 |
 | 9.9.米饭熟还剩5分钟的时候，打开电饭煲，炒锅的蔬菜平铺到米饭上，盖上盖子继续焖饭 |
 | 10.10.饭熟后焖2分钟，用饭铲搅松散即可 |
【鸡蛋干番茄焖饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
