鸡蛋炒面
这是今天的早餐,汤的吃到一点腻了,换换口味,老爸爱这样做来吃,我还没有试过,今天也是抱着试试的心态,味道不错 |
【食材与调料】
【主料】面饼1个,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,姜少许,蒜苗4根,生抽少许 |
【制作步骤】
1.准备的材料 | |
2.面饼用水煮一下(软硬按个人口味) | |
3.打好鸡蛋 | |
4.切好蒜苗,姜 | |
5.面饼煮好,滤干 | |
6.热油锅里将鸡蛋煎好 | |
7.用铲子划开,装好 | |
8.继续刚才的锅加少许油,把姜、蒜苗放下去 | |
9.放面饼下去炒 | |
10.加适量的盐 | |
11.倒入鸡蛋、蒜苗翻炒 | |
12.蒜苗断生,加少许生抽即可 |
【鸡蛋炒面做法小贴士】
因为面饼是煮过的,炒的时间不用太长。 |