蕃茄鸡蛋面
超喜欢一个在家吃饭,可以简简单单的吃个饭!喜欢吃多久就吃多久,吃完不收碗也没人在旁边唠叨! |
【食材与调料】
【主料】蕃茄2个,面饼1个 ,鸡蛋2个 |
【辅料】生抽2茶匙,花生油3茶匙,食盐适量,白糖6g |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.蕃茄洗净,切开去蒂 | |
3.再切成粒 | |
4.鸡蛋打出加入少许盐调味,拌均匀 | |
5.下油锅,把鸡蛋液煎熟捞起 | |
6.再下油锅,倒进蕃茄翻炒几下 | |
7.加适量的白糖、食盐 | |
8.加上适量生抽调味,把它煮至绵绸 | |
9.倒进煎好的蛋翻炒几下,收火 | |
10.面条另起锅,煮熟捞起 | |
11.将面捞出过后沥干水份,倒入碗中,再蕃茄蛋盛在面上即可 |
【蕃茄鸡蛋面做法小贴士】
小贴士怕盐不能融入蛋液的话,可以用少量的清水把盐融开加入蛋液中。 |