鸡蛋炒韭菜
| 韭菜是做鲅鱼馅水饺的时候买的，家里的蔬菜一下子买多了，在吃韭菜的时候，就有一点点蔫，用水泡了一下炒鸡蛋了，别说味道一点不影响。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜半把，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油少量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜，洗净，切断，鸡蛋打散 |
 | 2.热油放蛋液，成蛋块 |
 | 3.放入韭菜，放入盐，味精，少放酱油 |
 | 4.翻炒 |
 | 5.出锅 |
【鸡蛋炒韭菜做法小贴士】
| 放韭菜的时候一定要小火 |
| 韭菜是做鲅鱼馅水饺的时候买的，家里的蔬菜一下子买多了，在吃韭菜的时候，就有一点点蔫，用水泡了一下炒鸡蛋了，别说味道一点不影响。 |
| 【主料】韭菜半把，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油少量 |
| 1.韭菜，洗净，切断，鸡蛋打散 |
| 2.热油放蛋液，成蛋块 |
| 3.放入韭菜，放入盐，味精，少放酱油 |
| 4.翻炒 |
| 5.出锅 |
| 放韭菜的时候一定要小火 |
