火腿肠炒黄瓜
| 黄瓜慢慢的要上市了，买了两根回来，姐姐说搭配着火腿炒炒吧，那就这么做了次，一直都很喜欢的一道家常菜，感觉还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜250g，火腿肠80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净切薄片，加入适量盐腌制下 |
 | 2.火腿肠切片 |
 | 3.蒜切碎末 |
 | 4.腌制好的黄瓜挤去百分之七十的水分 |
 | 5.锅中少许油煎下火腿肠（也可以不煎，直接炒） |
 | 6.重起油锅爆香蒜末 |
 | 7.加入黄瓜翻炒 |
 | 8.倒入火腿肠翻炒 |
 | 9.出锅的 |
【火腿肠炒黄瓜做法小贴士】
| 因为提前腌制过，所以过程中不用加盐，也可以在炒的过程中加盐。 蒜末可以加也可以不加，主要调味的。翻炒时间不用太久。 |
