火爆猪肝
| 酸辣口味 开胃下饭 |
【食材与调料】
【主料】猪肝 |
| 【辅料】大葱 胡萝卜 泡椒 泡姜 淀粉 白糖 生抽 姜丝 豆瓣少许 |
【制作步骤】
| 1.1、将猪肝切薄片 一定得切薄点儿哈 放碗内加入豆瓣 生抽 白糖 淀粉 生姜丝腌制 | 2.2、 泡椒泡姜切丝 大葱斜着切断胡萝卜切菱形 备用 | 3.3、油熟后先下猪肝后泡椒泡姜 两分钟变色后乘入碗内 | 4.4、再炒胡萝卜 大葱至熟 再倒入猪肝一起翻炒均匀出锅 |
【火爆猪肝做法小贴士】
| 小贴士腌制时记得加入少许白糖提鲜 |
| 酸辣口味 开胃下饭 |
【主料】猪肝 |
| 【辅料】大葱 胡萝卜 泡椒 泡姜 淀粉 白糖 生抽 姜丝 豆瓣少许 |
| 1.1、将猪肝切薄片 一定得切薄点儿哈 放碗内加入豆瓣 生抽 白糖 淀粉 生姜丝腌制 | 2.2、 泡椒泡姜切丝 大葱斜着切断胡萝卜切菱形 备用 | 3.3、油熟后先下猪肝后泡椒泡姜 两分钟变色后乘入碗内 | 4.4、再炒胡萝卜 大葱至熟 再倒入猪肝一起翻炒均匀出锅 |
| 小贴士腌制时记得加入少许白糖提鲜 |
