茴香肉包子
| 茴香菜具有一种特殊的香气，含有丰富的维生素，用来搭配肉食做包子，会很香。 |
【食材与调料】
【主料】茴香800g |
| 【辅料】酵母粉10g，姜粉5g，料酒10g，酱油10g，十三香5g，盐5g |
【制作步骤】
 | 1.材料：茴香 |
 | 2.材料：茴之白 |
 | 3.材料：肉馅 |
 | 4.材料：发酵后的面 |
 | 5.茴之白，茴香切碎，挤干水伤 |
 | 6.茴香，茴子白，放入肉馅里搅均匀，放入十三香，料酒，盐，酱油，姜粉腌入味 |
 | 7.分成小剂子，把面揉光亮 |
 | 8.把菜放入剂子里。包成包子。 |
 | 9.水开后蒸20分钟 |
【茴香肉包子做法小贴士】
| 小贴士1：面粉里加入酵母粉，温水和面 2：肉馅提前加入调料腌入味 3：茴香，茴之香剁碎后挤干水份 |
