茴香馅包子
| 茴香具疏肝理气，温肾祛寒作用，而能止痛。可用治寒凝腹痛、肾虚腰痛、少腹冷痛、睾丸偏坠等证。 茴香可用治肾阳不足之遗尿. |
【食材与调料】
【主料】茴香500g，猪肉200g，鸡蛋100g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.茴香洗干净,切碎. |
 | 2.猪肉洗干净,剁碎. |
 | 3.拌馅,放盐,老抽,鸡蛋放点油,香油. |
 | 4.搅拌均匀. |
 | 5.加切好的茴香. |
 | 6.加水合面. |
 | 7.做剂,压皮. |
 | 8.包馅. |
 | 9.加电烧水,水沸腾,装锅.盖锅蒸15-20分钟. |
 | 10.出锅. |
【茴香馅包子做法小贴士】
| 小贴士馅里放点香油. |
