茴香饺子
| 好吃不如饺子，每到周日都会包饺子，饺子最有营养，面、肉、菜都有，没牙的孩子爱吃，没牙的老人也爱吃，真是老少皆宜，我也喜欢吃水饺。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉750g，饺子皮500g，茴香250g |
| 【辅料】姜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来五花肉，洗净切成小块，放料理机里搅碎。 |
 | 2.放姜、花生油、五香粉、花椒粉、香油、盐、生抽， 搅拌均匀，放一会入味。 |
 | 3.茴香洗净。 |
 | 4.将茴香切末，放到搅好的肉馅里。 |
 | 5.轻轻搅拌均匀即成。 |
 | 6.包饺子，下到水开的锅里，煮8分钟，中间点三次冷水，煮好后捞出。 |
【茴香饺子做法小贴士】
| 茴香买得嫩一些，这个季节的茴香特别香。 |
