黄油曲奇
| 看着大家做的曲奇很好看很好吃，今天自己也来做哈。不过到最后吃完了才记得没拍照哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】黄油130g，低粉200g，砂糖30g，糖粉65g |
| 【辅料】鸡蛋1枚 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：黄油，鸡蛋液，低粉，砂糖，糖粉。 |
 | 2.将室温软化的黄油用电动打蛋器搅拌30秒左右。 |
 | 3.加入糖粉和砂糖，继续打发均匀。 |
 | 4.将蛋液加入黄油里面低速搅拌，如此类推。分三次倒入蛋液。 |
 | 5.这是分三次加入鸡蛋液搅拌成功的黄油。 |
 | 6.筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。 |
 | 7.搅拌成功的样子。 |
 | 8.裱花袋装入嘴巴固定在宽口杯子里。 |
 | 9.把拌好的面糊装入裱花袋里，同时在烤盘上铺油纸。也同时190度预热烤箱。 |
 | 10.挤上花样，送进烤箱中层，180度18分钟。 |
【黄油曲奇做法小贴士】
| 小贴士小贴士：根据自家的烤箱脾气来调温度吧，我分了三次才把全部曲奇烤熟。第一次烤200度15分，都焦了，不过味道很好！ |
