黄金南瓜饼
| 南瓜，性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富这么好的南瓜岂有不爱吃的道理。这个小饼无论是营养还是色泽都非常让人有食欲，而且做法简单，拿出来分享给大家，作为早餐也不失为上策哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉250g，南瓜250g，鸡蛋2只 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.先看一下咱们的准备材料，由于是晚上拍的，光线有些不好 |
 | 2.先把南瓜擦成细丝备用，也可以擦成丝在剁几刀 |
 | 3.在面粉里面打入鸡蛋 |
 | 4.再打入鸡蛋的面粉里放入擦好的南瓜丝，放入盐（盐也可以先放在擦好的南瓜丝里面呆一会，一起放入面粉里，那样南瓜会出一部分汤） |
 | 5.加入适量的水，把混合好的以上材料搅拌均匀，不要太黏（一下简称混合液），也可加入香葱调味 |
 | 6.在不粘锅里放入少量的油（没有不粘锅可在平底锅内放多点油，防止黏在锅上糊了） |
 | 7.油五成热的时候倒入适量的混合液，不要太多，以防面饼太厚不容易熟，我一般放小汤勺三勺 |
 | 8.等到一面定了型再翻面，以防饼碎掉，双面金黄即可出锅 |
【黄金南瓜饼做法小贴士】
| 1.南瓜可根据自己的喜好放多放少，也可以换成别的瓜，蔬菜的还没试过 2.一定要注意切勿过早翻面 3.金黄金黄的很漂亮，做好以后可以做成各种形状给家里的小朋友吃 |
