皇冠面包
| 老看到有姐妹们做漂亮的皇冠面包，按耐不住终于尝试了一把，味道好吃，样子漂亮。我还添加了麦麸更加的健康营养 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉250g，麦麸50g，黄油30g，白砂糖20g，精盐2g，酵母6g，牛奶200g |
| 【辅料】豆沙140g，雪花粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有主料除黄油外放入面包机，揉20分钟 |
 | 2.再加入黄油 |
 | 3.继续揉20分钟 |
 | 4.发酵1小时 |
 | 5.排气等分成7份 |
 | 6.红豆沙揉成球 |
 | 7.包入面包中 |
 | 8.封口朝下做成小球 |
 | 9.放入戚风蛋糕模具中 |
 | 10.二次发酵2倍大，撒入雪花粒 |
 | 11.180度40分钟 |
 | 12.烤熟凉凉就可以吃啦 |
【皇冠面包做法小贴士】
| 麦麸要少加，否则特别影响面包出筋 |
