黄瓜丝拌豆干
| 好像有点逆季节而食的感觉，其实也不是有意的，看到手上的食材，非常顺其自然的制作起来。冬天的饮食厚重起来，来点小清新调剂一下未尝不可，黄瓜的口感水灵灵的，豆干QQ的，这两样的搭配凉拌，满足了唇齿和胃口。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜30g，豆干50g，香菜5g |
| 【辅料】香油适量，生抽适量，醋适量，自制芝麻辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅内坐水烧开下豆干淖烫。 |
 | 2.捞出控水晾凉。 |
 | 3.黄瓜切丝。 |
 | 4.香菜切粒。 |
 | 5.将香油、生抽、醋调制好。 |
 | 6.自制芝麻辣椒油。 |
 | 7.黄瓜丝码在豆干上。 |
 | 8.将自制芝麻辣椒油、香菜码在豆干黄瓜上，淋上自制调味料，食用时拌匀即可。 |
【黄瓜丝拌豆干做法小贴士】
| 小贴士根据个人喜好自制调味料拌制。 |
