黄瓜木耳蛋花汤
| 平时老公在家的时候我们家都是经常煲的广东老火汤，觉得那种汤很好喝，而且三个人都喝煲一次也值得，但是这次只有我跟宝宝在家，煲一锅老火汤喝不了多少有点浪费，所以就想着给宝宝换换口味，煲个简单的蔬菜汤，所以加点木耳黄瓜的就有了这汤，宝宝还挺喜欢这清爽的味道，喝 了一大碗呢~ |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜50g，黑木耳50g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，瘦肉适量，玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切片，瘦肉切丝备用。 |
 | 2.锅中倒入适量开水后把瘦肉放入煮。 |
 | 3.开锅后加入适量泡发好的黑木耳。 |
 | 4.待黑木耳和瘦肉煮10分钟后加入黄瓜片。 |
 | 5.煮至再开锅加入适量食用油。 |
 | 6.加入适量盐调味。 |
 | 7.鸡蛋打成蛋液后倒入锅中。 |
 | 8.最后把淀粉用少许水活开倒入锅中搅拌均匀即可。 |
【黄瓜木耳蛋花汤做法小贴士】
| 倒入蛋液时要一手倒，另外一只手用勺子在锅中搅拌打散。 |
