黄瓜蛋花汤
| 黄瓜蛋花汤，很家常的一道汤品，在我们的早餐餐桌上经常能够见到，爽口，鲜美，配合早餐主食还是很美味的，也很营养，早上做了卷饼配合此汤，感觉很美，一天的好心情从早餐开始！ |
【食材与调料】
【主料】黄瓜一个 |
| 【辅料】油适量，盐1/4勺，味精1/4勺，胡椒粉一点 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切片 |
 | 2.切葱花 |
 | 3.一个鸡蛋打散 |
 | 4.准备好调味料 |
 | 5.热锅凉油下入葱花炒香 |
 | 6.下入黄瓜片炒香 |
 | 7.加入适量热水，烧开 |
 | 8.下入盐，味精，花椒粉，搅拌均匀 |
 | 9.下入鸡蛋液 |
 | 10.适当搅动，完美的蛋花出来了 |
 | 11.装碗上桌 |
【黄瓜蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士葱花要爆香，黄瓜稍炒即可，无需太过火，脆爽的口感才好吃，鸡蛋液下入后适当搅动，不能太厉害，否则鸡蛋花就碎了！ |
