黄瓜炒炸豆腐
这豆腐炸过之后,再炒制味道特别的不一样. |
【食材与调料】
【主料】豆腐250g,黄瓜100g |
【辅料】油适量,蒜苗适量,酱油适量,肉适量,葱适量,姜适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆腐切大块. |
![]() | 2.锅里油热后放豆腐块. |
![]() | 3.炸到两面焦黄时捞出. |
![]() | 4.把豆腐切菱形块. |
![]() | 5.黄瓜切菱形片,少量蒜苗切段. |
![]() | 6.锅里油热后放肉煸炒,加少量味极鲜酱油,少量水. |
![]() | 7.再放葱姜丝,豆腐块翻炒.可以适当焖一下. |
![]() | 8.入味后放少量盐,黄瓜片和蒜苗翻炒匀即可. |
【黄瓜炒炸豆腐做法小贴士】
蒜苗入锅后不要炒过哦. |