黄瓜炒炸豆腐
这豆腐炸过之后,再炒制味道特别的不一样. |
【食材与调料】
【主料】豆腐250g,黄瓜100g |
【辅料】油适量,蒜苗适量,酱油适量,肉适量,葱适量,姜适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.豆腐切大块. | |
2.锅里油热后放豆腐块. | |
3.炸到两面焦黄时捞出. | |
4.把豆腐切菱形块. | |
5.黄瓜切菱形片,少量蒜苗切段. | |
6.锅里油热后放肉煸炒,加少量味极鲜酱油,少量水. | |
7.再放葱姜丝,豆腐块翻炒.可以适当焖一下. | |
8.入味后放少量盐,黄瓜片和蒜苗翻炒匀即可. |
【黄瓜炒炸豆腐做法小贴士】
蒜苗入锅后不要炒过哦. |