黄瓜炒肉的做法,怎么做黄瓜炒肉好吃,做黄瓜炒肉需要哪些食材?-优卡食谱网

这根黄瓜买了好几天，放在冰箱里就给忘记了，今天休息，就猫一个人在家吃饭，又不想外出买菜，翻翻冰箱，把它找了出来，跟瘦肉一块炒炒，黄瓜味道清新，瘦肉鲜嫩，是一道快手，好吃，清爽又营养的下饭菜肴。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，想减肥的MM可以考虑多食用些哦。

【食材与调料】

【主料】黄瓜1根，瘦肉100g

【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，蚝油适量，蒜子10g，香芹50g，红椒20g

【制作步骤】

	1.准备食材。
	2.香芹，红椒切段，黄瓜切斜条，蒜子切片，瘦肉切小片加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制。
	3.烧热锅，放油，把瘦肉放入煸炒至变色，然后盛出备用。
	4.锅内留底油，把蒜片爆香。
	5.加入香芹段与红椒。
	6.接着把黄瓜条倒入锅内。
	7.炒至断生后，加入适量的盐，糖。
	8.少来点蚝油。
	9.跟着把事先炒来的瘦肉放入锅内。
	10.大火翻炒均匀即可出锅。