黄瓜炒肉
| 黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜200g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黄瓜清洗干净，滚刀切。 |
 | 2.将猪瘦肉清洗干净，切成小片。 |
 | 3.葱姜切好备用。 |
 | 4.点火上锅，加入适量的油。 |
 | 5.油七成热时，加入切好的葱姜。 |
 | 6.倒入肉片，加入适量的酱油和盐，翻炒片刻。 |
 | 7.倒入切好的黄瓜。 |
 | 8.翻炒均匀至熟即可。 |
【黄瓜炒肉做法小贴士】
| 出锅前放入味精调味更好吃。 |
