淮山玉米煲瘦肉汤
| 看到超市淮山特价，赶紧买一块回家，煲汤的淮山很好吃，非常软糯，而且淮山健脾胃，小孩子吃特别的好呢，加入一点玉米汤会甘甜一点，而且孩子也很爱吃玉米，加入一点薏米祛湿不错。 |
【食材与调料】
【主料】淮山100g，瘦肉300g，玉米100g |
| 【辅料】薏米50g，茯苓20g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.淮山去皮切块后放入水中。 |
 | 2.玉米洗净切块。 |
 | 3.砂锅中放入适量水，把玉米放入砂锅中。 |
 | 4.加入几片姜去砂锅。 |
 | 5.把淮山倒入砂锅中。 |
 | 6.猪肉洗净后放入砂锅中 。 |
 | 7.适量薏米和茯苓洗净。 |
 | 8.洗净的薏米和茯苓倒入砂锅中。 |
 | 9.盖上盖子大火煮开，改小火炖一个小时。 |
 | 10.关火加盐调味即可。 |
【淮山玉米煲瘦肉汤做法小贴士】
| 小贴士淮山去皮后要放水里浸泡，不然很容易氧化变色。可以把瘦肉换成猪骨鸡肉都可以。 |
