铁棍淮山排骨汤
【食材与调料】
【主料】猪夹骨一条，淮山一根 |
| 【辅料】盐适量，枸杞7-8粒，生姜3-4片 |
【制作步骤】
 | 1.铁棍淮山去皮，打斜切，生姜切片 |
 | 2.烧滚水后，放入两片生姜，然后再放入猪夹骨，水烧开后捞出 |
 | 3.高压锅水烧热后，放入捞出的夹骨，淮山，枸杞一起，盖盖子起气后10分钟关火。放凉后开盖放盐即可。着急开盖可以把高压锅放入冷水下冲听到放气后可开盖。或者最好用砂锅炖排骨，20分钟后加入淮山，枸杞再炖10分钟，然后放盐出锅。 |
【铁棍淮山排骨汤做法小贴士】
【主料】猪夹骨一条，淮山一根 |
| 【辅料】盐适量，枸杞7-8粒，生姜3-4片 |
| 1.铁棍淮山去皮，打斜切，生姜切片 |
| 2.烧滚水后，放入两片生姜，然后再放入猪夹骨，水烧开后捞出 |
| 3.高压锅水烧热后，放入捞出的夹骨，淮山，枸杞一起，盖盖子起气后10分钟关火。放凉后开盖放盐即可。着急开盖可以把高压锅放入冷水下冲听到放气后可开盖。或者最好用砂锅炖排骨，20分钟后加入淮山，枸杞再炖10分钟，然后放盐出锅。 |
