花样蒸肉饼
摆的这么好看,味道肯定也不错啦。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根,瘦肉230克,鸡蛋1个 |
【辅料】食用油1茶匙,盐适量,麻辣鲜适量,淀粉1茶匙,鸡精1茶匙,姜少许 |
【制作步骤】
1.胡萝卜切成薄片。 | |
2.放入水中煮三分钟。 | |
3.瘦肉剁成肉末。 | |
4.碗中放入生姜,淀粉,盐,鸡精,麻辣鲜搅拌均匀。 | |
5.搅拌成这种样子就可以啦。 | |
6.取一片胡萝卜报上瘦肉,摆入盘中。 | |
7.全部摆好之后打入一个鸡蛋,放中间。 | |
8.上锅蒸20分钟即可。 |
【花样蒸肉饼做法小贴士】
小贴士胡萝卜切的太厚不好弄 |