花生薏米猪蹄汤
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【食材与调料】
【主料】猪蹄2个，薏米100g，花生100g |
| 【辅料】料酒适量，生姜适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪蹄焯水后，捞出洗净。 |
 | 2.锅内放入足量的水，把猪蹄和生姜放入锅内大火煮开，煮开后加入浸泡好的花生、薏米和料酒。 |
 | 3.大火煮开后改用小火煲至猪蹄熟烂（煮时间约1.5至2小时），出锅时加入盐和味精调味即可。 |
【花生薏米猪蹄汤做法小贴士】
| 小贴士1、猪蹄买时可以让店家预先切好。 2、在炖猪蹄前，薏米和花生需提前浸泡，浸泡时间约5、6个小时。 |
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【主料】猪蹄2个，薏米100g，花生100g |
| 【辅料】料酒适量，生姜适量，盐适量，味精适量 |
| 1.猪蹄焯水后，捞出洗净。 |
| 2.锅内放入足量的水，把猪蹄和生姜放入锅内大火煮开，煮开后加入浸泡好的花生、薏米和料酒。 |
| 3.大火煮开后改用小火煲至猪蹄熟烂（煮时间约1.5至2小时），出锅时加入盐和味精调味即可。 |
| 小贴士1、猪蹄买时可以让店家预先切好。 2、在炖猪蹄前，薏米和花生需提前浸泡，浸泡时间约5、6个小时。 |
