叉烧肉炒饭
| 肉便宜的时候自己做些叉烧肉，做好的可以直接吃，下酒请客很不错，吃不了了可以冻上，随时取出一块，切碎，再弄点隔夜饭一炒，就是一道很香的叉烧肉炒饭，快手早餐必备。 |
【食材与调料】
【主料】叉烧肉50g |
| 【辅料】隔夜米饭一碗，酱油少许，盐少许，香葱适量，油少许 |
【制作步骤】
 | 1.将叉烧肉切成小块。 |
 | 2.香葱切碎。 |
 | 3.一碗隔夜饭。 |
 | 4.起锅热油，下入米饭炒散。 |
 | 5.加入适量酱和盐炒匀。 |
 | 6.加入叉烧肉小火同炒。 |
 | 7.加入适量香葱炒匀，加少许糖炒匀出锅。 |
【叉烧肉炒饭做法小贴士】
| 小贴士放酱油可以让饭变得松软一些，还能增加香味。 香葱可最后放。最后放少许糖提鲜。 |
