花生酱麻花面包
| 加入花生酱，扭一扭，一切就这么简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉330g，牛奶130ml，鸡蛋70g，玉米油30ml，糖45g，盐4g，酵母5g |
| 【辅料】花生酱适量，黑芝麻适量，蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.将除玉米油外的各种材料混合揉至光滑，然后一点点加入玉米油至完成阶段，能拉出薄膜。 |
 | 2.温暖处醒发至两倍大。 |
 | 3.排气分割成每个约60克面团整圆，松驰二十分钟。 |
 | 4.擀成长条，抹上花生酱。 |
 | 5.边卷边拉伸成长条。 |
 | 6.取两条将一端按实，然后拧成麻花，再固定另一端。 |
 | 7.发至两倍大，刷蛋液，洒芝麻，烤箱预热，175度，中上层，十五分钟。 |
【花生酱麻花面包做法小贴士】
| 这个配方，是我目前一直喜欢在用的，揉出的面团不粘，烤出面包却非常绵软，我的这个量，可以做两个烤盘。 |
