话梅排骨
| 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。【话梅排骨】这是儿子点的家常菜。。。 |
【食材与调料】
【主料】排骨480g |
| 【辅料】油适量，盐适量，话梅适量，料酒适量，老抽适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：排骨（已清洗焯水）、话梅 |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。 |
 | 3.接着，加适量的料酒。 |
 | 4.加入一些清水煮开。 |
 | 5.然后，搁入话梅。 |
 | 6.加适量的老抽。 |
 | 7.加适量的冰糖。 |
 | 8.加适量的盐。 |
 | 9.调味煮开。 |
 | 10.最后，煮至汤汁差不多，即成。 |
【话梅排骨做法小贴士】
| 小贴士家常菜，简单易做。 |
