花卷
| 南德料味道像是北京方便面粉料的味道,有盐有辣椒有糖,做出的花卷风味独特 |
【食材与调料】
【主料】面粉500克 |
| 【辅料】酵母粉5克，泡打粉5克，芝麻油5克，南德10克，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉里放酵母粉,泡打粉,温水和面,待发酵 |
 | 2.发酵到这种程度 |
 | 3.擀开面团 |
 | 4.准备南德调味料 |
 | 5.先洒芝麻油,再洒南德,均匀擦到面团上 |
 | 6.从下往上卷起来 |
 | 7.用刀切小段,上锅蒸十五分钟 |
 | 8.出锅 |
【花卷做法小贴士】
| 小贴士1面粉里放酵母粉,泡打粉,用温水和面2面团放了南德料,不用再放盐了 |
| 南德料味道像是北京方便面粉料的味道,有盐有辣椒有糖,做出的花卷风味独特 |
【主料】面粉500克 |
| 【辅料】酵母粉5克，泡打粉5克，芝麻油5克，南德10克，温水适量 |
| 1.面粉里放酵母粉,泡打粉,温水和面,待发酵 |
| 2.发酵到这种程度 |
| 3.擀开面团 |
| 4.准备南德调味料 |
| 5.先洒芝麻油,再洒南德,均匀擦到面团上 |
| 6.从下往上卷起来 |
| 7.用刀切小段,上锅蒸十五分钟 |
| 8.出锅 |
| 小贴士1面粉里放酵母粉,泡打粉,用温水和面2面团放了南德料,不用再放盐了 |
