老干妈蒸鱼

01-17 投稿:四月密语
家里带来的海鱼,清蒸,淋上老干妈酱,特别鲜美。

【食材与调料】

【主料】海鱼350g
【辅料】油适量,盐适量,老干妈适量,料酒适量,姜适量,酱油适量

【制作步骤】
老干妈蒸鱼 1.把鱼切成一段段。
老干妈蒸鱼 2.放入姜丝,上锅蒸15分钟。
老干妈蒸鱼 3.开始调味道,老干妈是主味道。
老干妈蒸鱼 4.加入少许水、盐、酱油、蚝油,搅拌均匀。
老干妈蒸鱼 5.看到鱼眼突起,淋上酱汁。
老干妈蒸鱼 6.起锅,美味的老干妈蒸鱼做好了。

【老干妈蒸鱼做法小贴士】
小贴士家里带来的海鱼,比较鲜,我就没有用盐和料酒去腌制,以保持原味。

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