花朵肉松面包的做法,怎么做花朵肉松面包好吃,做花朵肉松面包需要哪些食材?-优卡食谱网

肉松面包就是在面包上撒上猪瘦肉所做的肉松而做成的，肉松面包口味特殊，而且具有丰富的营养价值，非常好吃。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉200g，鸡蛋50g，肉松50g

【辅料】盐2g，淡奶油50g，酵母粉2g，糖25g，黄油20g，白芝麻适量

【制作步骤】

	1.准备材料。
	2.将除黄油以外的所有面包体材料放入面包机中混合均。
	3.加入黄油揉至能拉出筋膜的扩展阶段。
	4.发酵至两倍大。
	5.取出面团揉匀排气松弛，分成四个面剂子，揉圆松弛10分钟。
	6.将每个剂子都擀成约4mm厚的大圆饼。
	7.取一张圆饼，铺满肉松。
	8.在盖上一张圆饼铺满肉松。
	9.最后就是4张饼，3层肉松。
	10.做好的饼坯用刀小心地切割分成8等分，中间圆心留出不切断。
	11.每份中间再切一刀，面坯分成16等份。
	12.每两条相对旋转360度后，用手把头捏在一起。
	13.依次整形完成。二次饧发2倍大后，涂上蛋黄液，中间撒上芝麻。
	14.放入提前预热好的烤箱内，中层，上下火，160度，20分钟即可。
	15.烤制好的面包。