瓠子肉片汤
这次做汤,我竟然忘记去瓠子皮了,哈哈,不过还好口感不老,算幸运,没浪费食材 |
【食材与调料】
【主料】瓠子500g,猪肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个 |
【制作步骤】
1.肉片用蛋液泡泡,可以嫩肉 | |
2.煮一锅水 | |
3.下瓠子进锅里 | |
4.倒入肉片 | |
5.加入盐 | |
6.加入味精即可 |
【瓠子肉片汤做法小贴士】
肉片泡蛋液里,口感很好 |
这次做汤,我竟然忘记去瓠子皮了,哈哈,不过还好口感不老,算幸运,没浪费食材 |
【主料】瓠子500g,猪肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个 |
1.肉片用蛋液泡泡,可以嫩肉 | |
2.煮一锅水 | |
3.下瓠子进锅里 | |
4.倒入肉片 | |
5.加入盐 | |
6.加入味精即可 |
肉片泡蛋液里,口感很好 |