清炒瓠子
| 妈妈烧菜的基本菜式就是素菜炒素菜自己，就象这道菜了，妈妈烧就是瓠子炒瓠子，哈哈，今天就学个妈妈的菜式，啥都不放。老公回来的时候，说，这肯定妈炒的菜，我说不是，是我炒的啊。老公说，你真厉害，把老奶奶的绝活学到手了，瓠子炒瓠子呀。妈妈在菜式上烧菜，一直比较单调，不过也把我养这么大了。嘿嘿，今天尝尝她的菜式吧。。后面还有一道哦 |
【食材与调料】
| 【主料】瓠子500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.瓠子洗净切段 |
 | 2.锅中少许油 |
 | 3.倒入瓠子 |
 | 4.加入少量水烧个5分钟左右 |
 | 5.加入盐 |
 | 6.加入味精，翻炒即可出锅 |
【清炒瓠子做法小贴士】
| 瓠子不太容易熟，时间上要掌握好，太短，就生了，口感不好。 |
